Deser z musem truskawkowym

Sezon truskawkowy jeszcze trwa więc oto zdrowa niskokaloryczna propozycja deseru, truskawkowego w połączeniu z serkiem naturalnym, jogurtem, nasionkami chia, które są doskonałym źródłem kwasów omega 3 i omega 6 to także bogactwo przeciwutleniaczy niezmiernie korzystnych dla naszego zdrowia. Zawierają również te małe nasionkach ogromną ilość błonnika, który działa bardzo korzystnie na układ trawienny i dlatego są super dla osób walczących ze zbędnymi kilogramami.

Naleśniki kakaowe z sosem truskawkowym

Truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy, sezon na truskawki w pełni więc ja skupiłam się tylko na nich bo sezon w sumie krótki i potem trzeba będzie na te śliczności długo czekać. Ja natomiast w sezonie truskawkowym jem je na okrągło, śniadanie obiad, deser, kolacja i nigdy mi się nie znudzą. Dzisiaj w leniwy poranek przygotowałam śniadanie  z czym? a jakże by inaczej z truskawkami.

Makaron z truskawkami i wędzonym twarogiem

Ten prosty przepis powstał w mojej głowie z nieustającej miłości do truskawek, tych cudownych niskokalorycznych i cudownych owoców. Czekam co roku z utęsknieniem na sezon truskawkowy, bo tylko wtedy jem bez opamiętania truskawki, uważam że wtedy są najsmaczniejsze i oczywiście polskie!!!!! W sezonie truskawkowym dodaje je do wielu dań i deserów i zapominam na ten krótki czas o istnieniu innych owoców, oddaję się błogiemu smakowaniu truskawek  mniam mniam. Danie nawet trudno nazwać prostym ono jest wręcz banalnie proste i szybkie w przygotowaniu a jednocześnie niezmiernie lekkie i smaczne w sam raz na ten letni czas.

Placuszki warzywne z cukinią

Któż z Nas nie lubi chrupiących placuszków, najczęściej pieczemy je na oleju, którego placuszki sporo wchłaniają i pomimo, że osuszasz je na ręczniku papierowym to i tak wchłoną go sporą ilość. Ponieważ ja poszukuję cały czas alternatyw dla tłustych dań, które doskonale można modyfikować i zajadać się pysznościami bez obawy, że pochłoniemy sporą ilość tłuszczu, dlatego też od kilku lat piekę placki w różnych odsłonach ale na blaszce w piekarniku, są naprawdę chrupiące i smaczne i jednocześnie lekkie bo pozbawione palącego się tłuszczy z patelni. Ponadto ponieważ do zagęszczenia użyłam mąki jaglanej to spokojnie mogą delektować się nimi osoby z nietolerancją glutenu.

Papryka pieczona

Papryka bez względu na kolor i odmianę to kopalnia zdrowych wartości odżywczych witamin i związków mineralnych a poza tym przypisuje się jej właściwości antynowotworowe, oprócz bogactwa różnych olejków eterycznych nadających cudowny charakterystyczny smak i aromat stanowi źródło prowitaminy A, witaminy E,C oraz potasu, wapnia i żelaza. Odmiana czerwona natomiast ma większą zawartość likopenu a nie można zapomnieć o wspaniałych właściwościach kapsaicyny, która jest we wszystkich ostrych odmianach papryki, głównie zawarta w pestkach tych odmian i błonkach.